Descriere
Regiune
Valpolicella, Verona, Veneto. Podgorii situate pe dealuri, la altitudini între 200 și 350 metri, în zona Clasică a Valpolicella.
Struguri
Corvina, Corvinone, Rondinella.
Vinificare
Struguri recoltați manual. Presare delicată, fermentație la temperatură controlată.
Maturare
Vinul este maturat 6 luni în butoaie mari de stejar slavon și alte 6 luni în oțel.
Note Gustative
Roșu rubiniu pal, cu reflexii granat. Buchet fructat și floral, gust sec, ușor condimentat.
Analiză
Alcool 12,5% Vol.
Asocieri culinare
Perfect pe tot parcursul mesei sau ca aperitiv. Se recomandă a fi consumat tânăr, servit la 12 °C.
Sticlă
„Sophia” de 750 ml (cutie cu 6 sticle).
Recenzii
Nu există recenzii până acum.