Cabernet Sauvignon ‘Selecti’, 0.75L

312,00 lei

Note de degustare

Culoare: Roșu rubiniu intens, cu reflexii violacee.
Buchet: Arome intense de fructe roșii și negre, precum coacăze, cireșe și mure, completate de note subtile de ierburi și condimente.
Gust: Un vin bine structurat, cu taninuri catifelate și un final lung și plăcut. Gustul este echilibrat, cu o combinație perfectă între fructuozitate și taninuri dulci.

Detalii tehnice

Alcool: 14% vol.
Temperatura de servire: 18-20°C

Asocieri gastronomice

✔ Carne roșie la grătar sau la cuptor – Se potrivește de minune cu fripturi de vită, porc sau miel.
✔ Mâncăruri cu sosuri bogate și picante – Ideal pentru a însoți paste cu sosuri de roșii sau carne, precum și mâncăruri tradiționale din carne de vânat.
✔ Brânzeturi mature – Se asociază excelent cu brânzeturi tari și maturate, precum pecorino sau parmezan.

Cabernet Sauvignon ‘Selecti’ este un vin deosebit, elegant și plin de caracter, care poate fi savurat într-o gamă variată de combinații culinare. Un vin rafinat, perfect pentru momente speciale sau mese în compania celor dragi

SKU: SELECTICABERNET Categorii: Crama Moletto, Moletto, Vin Roșu

Descriere
Recenzii (0)

Descriere

IGT Veneto Orientale

Vintage:

2021

Disponibilitate:

750 ml

Originea și vinificația

Regiunea de cultivare: Motta di Livenza, Provincia Treviso, Veneto
Altitudine: 9 m deasupra nivelului mării
Sol: Soluri aluvionare, cu origine în lunci, formate din lut și calcar
Expunere: Est/Vest
Sistem de conducere: Sylvoz
Densitatea plantelor: 3.000 plante/hectar
Vârsta viței de vie: 24 ani

Vinificare:
Strugurii de Cabernet Sauvignon sunt culeși manual din vii atent selecționate. După culegere, are loc o macerație controlată pe coajă timp de aproximativ 15 zile, la o temperatură de 26°-30°C. După fermentația alcoolică, vinul este transferat în rezervoare de oțel inoxidabil pentru fermentația malolactică și lăsat să se matureze timp de 12 luni.