Ega Garganega Veronese igt, 0.75L

Garganega – Custoza DOC

Soi de struguri:

• Garganega – un soi emblematic al regiunii Verona, folosit pentru a crea vinuri elegante și delicate, cu o prospețime remarcabilă.

Originea și caracteristicile viei:

• Strugurii provin din viile situate în municipiile Sona și Castelnuovo del Garda, în provincia Verona.
• Viile sunt amplasate la altitudini de 100-150 metri (328-492 picioare) deasupra nivelului mării.
• Soluri calcaroase, argiloase, pietroase și nisipoase, de origine morainică, care conferă complexitate și minerali­tate vinului.

Sistem de conducere:

• Guyot – un sistem tradițional de tăiere a viței.

Perioada de recoltare:

• Primele zece zile ale lunii octombrie.

Vinificație:

• Presare delicată a strugurilor.
• Fermentare în rezervoare de oțel inoxidabil la temperatură controlată pentru a păstra prospețimea și aromele naturale.

Note de degustare:

• Culoare: Galben pai, strălucitor.
• Arome: Note florale de gălbenele, flori de salcâm, și fructe proaspete de mere, pere, citrice, piersică, caise și fructe tropicale.
• Gust: Sec, cu o aciditate medie și corp ușor. Final proaspăt și armonios, perfect pentru o experiență de vară pe terasă alături de prieteni.

Alcool: 12,5%

Temperatura de servire:

• 8°C – 10°C (46°F – 50°F)

Asocieri culinare:

• Un aperitiv excelent, se potrivește perfect cu aperitive sărate, salate, fructe de mare, pește sau brânzeturi proaspete.

Recomandare: Un vin ușor și răcoritor, ideal pentru momentele de relaxare, perfect pentru a fi savurat alături de prieteni într-o seară caldă de vară