Descriere
Idi di Marzo – Apassimento Carnalis este un vin roșu deosebit, realizat dintr-un amestec de struguri Montepulciano și Primitivo, provenind din regiunea Puglia, Italia. Acest vin folosește metoda appassimento, care implică deshidratarea strugurilor înainte de fermentare, intensificând astfel aromele și complexitatea.
Vinul se remarcă printr-o culoare profundă, de un roșu intens, și oferă arome bogate de fructe mature, cum ar fi cireșele negre și murele, însoțite de nuanțe subtile de condimente și ciocolată. La gust, este un vin catifelat, bine structurat, cu un echilibru plăcut între aciditate și dulceața naturală a strugurilor. Finalul său este lung și persistent, lăsând o senzație de satisfacție.
Apassimento Carnalis se potrivește perfect cu preparate bogate, cum ar fi tocănițele de carne, brânzeturile maturate sau chiar deserturile pe bază de ciocolată. Acest vin nu este doar o alegere excelentă pentru mesele speciale, ci și un companion ideal pentru momentele de relaxare.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.