​Moletto Presa 235 Tai, 0.75L

Presa 235 – Tai (Moletto)

Soi de struguri: Tai

Descriere:
Numele Presa 235 evocă atât numărul hărții cadastrale, cât și soiul Tai, din care provine acest vin alb de mare caracter. Un vin care impresionează și merită să fie descoperit, ideal pentru meniuri rafinate. Generos în expresie, este o experiență senzorială de neratat!

Detalii tehnice:

Denominație: IGT Veneto Orientale
An de recoltă: 2023
Disponibil în: 750 ml

• Regiune: Belfiore di Pramaggiore – Provincia Veneția – Veneto
• Altitudine: 7 m deasupra nivelului mării
• Sol: Conținut ridicat de „caranto”, o compoziție dură și compactă de argilă și calcar
• Expunere: Est-Vest
• Sistem de conducere: Sylvoz
• Densitate plantare: 2.500 plante/hectar
• Vârsta viței de vie: 34 ani

Vinificație:

Strugurii sunt vinificați în vase din inox, la temperatură controlată. Fermentația alcoolică este inițiată cu drojdii selecționate. După fermentație, vinul este maturat în tancuri de inox înainte de îmbuteliere.

Note de degustare:

• Culoare: Galben pai intens
• Buchet: Note olfactive bogate și complexe. Elegant, cu arome florale de glicină și mușețel.
• Gust: Corpolent, dens și de mare expresie. Un vin complex, ce oferă o paletă variată de senzații, cu arome caracteristice strugurilor „antici”, care merită redescoperite.

Alcool: 13.5% vol.

Temperatura de servire: 18-20°C / 64-68°F