Descriere
Rădăcinile domeniului Pajaru sunt profund înrădăcinate în istoria și simbolurile Pugliei. Ciobanul, cunoscut în dialect ca „Picuraru”, întruchipează acea muncă sezonieră tipică efortului lent necesar pentru a produce un vin deosebit. Este din tenacitatea și perseverența pe care ciobanii le au în abordarea muncii lor că ne-am inspirat pentru a crea Primitivo „PICURARU”.
Este un vin majestuos, cu o culoare roșu rubiniu profund, care emană intensitate. Aromele sale captivante de fructe roșii coapte se transformă în arome de ciocolată neagră, piele și piper pe palat. Este un vin cald, persistent și moderat tanic, care câștigă o expresie și mai mare atunci când este învechit timp de câțiva ani.
PICURARU se potrivește bine cu supă de legume cu bacon, paste cu sos bolognez și brânzeturi maturate.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.