Descriere
Susumaniello „LAMPU” își are originea în simbolul fertilității care a însoțit cultura agro-pastorală încă din cele mai vechi timpuri. „Lampa”, din dialectul local „fulger”, este acel fenomen luminos care anunță venirea ploii, o binecuvântare pentru culturi. Susumaniello este o viță de vie puternică, care s-a adaptat perfect secetei din sudul regiunii Puglia de-a lungul secolelor.
LAMPU se prezintă cu o culoare roșu rubiniu, iar la nas dezvăluie arome de violete și fructe roșii coapte, în special prune. Pe palat, este fructat, ierbos și tanic, cu accente de condimente și lemn dulce în final.
Datorită complexității sale, LAMPU este perechea perfectă pentru preparatele bogate din paste, cum ar fi tradiționalele paste de casă cu cârnați și ciuperci „cardoncelli”.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.