Descriere
Cerasuolo d’Abruzzo „PASSO SACRO” este compromisul perfect între structură și prospețime. Este obținut prin vinificarea albă a strugurilor roșii cultivați pe dealul Passo Sacro din Villamagna.
PASSO SACRO nu trece neobservat datorită intensității culorii sale, de unde și denumirea de „cerasuolo”, care în dialectul local înseamnă cireașă. La nas, regăsim note ierboase de mușețel, precum și indicii de fructe roșii, cum ar fi mere, căpșuni sălbatice și cireșe. La gust, este proaspăt, savuros, cu arome de piersică și condimente dulci pe final.
Armonia perfectă între gust și aromă sugerează asocierea cu o gamă largă de preparate, de la aperitive la pizza, și de la fructe de mare la carne. Merită încercat cu preparate din pește crud și fructe de mare delicate.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.